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這是一間很溫馨很特別的手工披薩

今天來除了吃披薩之外,還可以體驗自己動手做耶!!!

酷喔~

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樸實的菜單~

我點了「瑪格麗特」和「韓式泡菜雞」

我選擇自己手作瑪格麗特~

其實是很特別的台式披薩喔!

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雖然我是餐旅系畢業的,不過這是生平第一次做披薩耶~

首先桿餅皮:

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然後突降(自己覺得我在這部分超級有天份的耶)

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中間歷經了烤8分鐘,最後用一把第一次見到的刀切開它~~

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不要懷疑,做好一個披薩真的非常簡單,就讓我們用影片來看看完整的過程吧!

來的日子是平日,也剛好可以跟老闆老闆娘聊聊天

老闆老闆娘過去是上班族,後來自己創業的,只有過去在飯店服務過的經驗,一開始創業時,老闆跟老闆娘說:「因為你喜歡吃披薩,那我來研發你喜歡的披薩!!!」

所以年輕夫妻從零開始,在蘆洲漸漸得做出口碑,後來因為租約的關係搬家,這一搬,就搬到的東區!!!

完全是不同的生態,也算是從零開始,很有緣可以吃到這樣充滿愛的餐點

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上圖為完成的瑪格麗特,餅皮很特別,是全麥的,是薄皮但不是餅乾的口感,放冷了也不出油還是很好吃

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泡菜雞的泡菜是正統韓式的喔~

跟台灣做的韓式泡菜不一樣,並不會超級辣,而是可以一口接一口的口感!

我覺得他們的另一個特色就是「酒很特別」~

我有喝「極良」和「喜」這兩款~

極良很溫順,應該是大家都可以接受的口感,喜是春天調,就比較挑人喝(就是比較兩極化的意思啦!愛的很愛,不愛的很不愛)

下次去想要試試柚子燒酒

聽說要寫標示警語,以免犯法:提醒大家請勿飲酒過量,開車不喝酒,喝酒不開車唷!

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另外要大推一下店裡的超高級設備:

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雖然是幾年前的舊機種了,不過據說入手時要價十幾萬來著

(謎之音:男生的玩具也太貴!!!)

那不是是世足賽的時候要約一約來這了!!!

 

店裡的座位大概10-15左右,佈置幾乎都是自己親手做的,牆面上的照片也都是店裡的客人~

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教練貼心小提醒:起司熱量高,減重的朋友要注意熱量唷~一天的熱量攝取大約在自己的基礎代謝就好了!

 

店家資訊:

粉絲專頁:林太太手工石烤披薩

營業時間:中午11點半到晚上10點(每週一公休)

地址:新北市蘆洲區中正路283號1樓


檢視較大的地圖

 

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我是葉小美 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 外省仔
  • 好像不錯吃
  • 好吃喔~聽說現在還有臭豆腐口味

    我是葉小美 於 2016/03/20 14:45 回覆

  • SJKen
  • 自己動手做吃起來感覺更美味!
  • 幸好老闆幫忙很多~~

    我是葉小美 於 2016/03/20 14:45 回覆

  • 老K
  • 自己做感覺很有趣呀
    一定是很好吃的啦
  • 哈哈~很好吃呀!

    我是葉小美 於 2016/03/20 17:20 回覆

  • Syb
  • 好有趣啦!
    自己做的PIZZA吃起來一定特別棒!
  • 很有趣喔~

    我是葉小美 於 2016/04/04 20:46 回覆

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